uc书盟 > 我是猫大王 > 第三十七章 菜市场的仙女

第三十七章 菜市场的仙女

    李裕民和王惠素都是属于口味比较清淡的人,平时做的菜也清淡的居多,既然晚上要招待客人,王惠素便打算做一些年轻人比较喜欢吃的菜。

    “辣子鸡怎么样?”

    “好好好!”

    “再来个可乐鸡翅?”

    “好好好!”

    “红烧肘子?”

    “好好好!”

    “再加个清蒸鲈鱼吧。”

    “嗯嗯嗯!”

    “还要个什么菜?”

    李晚七想了想,四个人五个菜肯定是够吃的了,便说道:“那就再炒个青菜就够了吧。”

    王惠素问道:“要炒什么青菜?”

    这个问题可把李晚七难倒了,青菜不就是青菜嘛,在她看来,绿色的都叫青菜。

    看李晚七一脸懵逼的模样,王惠素叹了一口气,决定一会儿买个小菜心。

    王惠素买鸡一般不会买冷冻的,她都是直接去鸡档挑一只让老板杀,鸡档老板熟练地将小母鸡过秤割喉放血拔毛去内脏。

    很多人不喜欢吃内脏,到了王惠素的手里,鸡身上几乎每一个部分都可以做出美味的佳肴,鸡肺是不能吃的,鸡肝可以煮熟给西卡吃,像鸡心、鸡胗、鸡肠都是非常不错的小炒主材。

    王惠素是鸡档的老顾客,老板非常清楚她的要求,一只鸡按照王惠素的意思处理得干干净净。

    李晚七抱着西卡都快要退到百米开外了,杀鸡这种事对于小姑娘来说,实在是太残忍了点。

    就像是她可以毫无心理压力的吃鸡肉,却没办法无压力地看杀鸡一样。

    “老板,你这有鸡中翅吗?”王惠素问道。

    “有,都是今天刚斩的,新鲜。”老板从桌子下拉出一个白色塑料箱,里面有好几十个鸡中翅,切口处还能看到血丝。

    鸡的每个部位价值都不一样,为了满足每个顾客的需求,很多时候一只鸡都会被分成好几部分来卖,如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。

    超市里很多冷冻的鸡翅,王惠素从来不买,毕竟新闻好几次报道过,这些冷冻鸡翅甚至有些年纪比李晚七还大,想想都恐怖。

    王惠素捡起几个闻了闻,没有异味,捏起来手感也有弹性,确实很新鲜,便捡了二十个出来。

    过秤,付钱,提好战利品,王惠素便前往下一家菜档。

    王惠素将鸡肉递给李晚七,李晚七看着袋子上的血迹,倒吸一口凉气,赶紧摇头:“我、我要抱着西卡呢,它被杀鸡吓坏了,不抱着我怕它惊跑丢了。”

    西卡:“???”

    王惠素无语,她明明看到西卡好奇得不得了,哪里害怕了。

    到了猪肉档,王惠素开始挑肘子,李晚七第一次跟着老妈来市场,见到这一堆的白红相间的猪肘子,她总感觉瘆得慌,真想象不到这些肘子会变成她爱不释手的红烧肘子。

    李晚七和程圆月都不喜欢吃肥肉,王惠素和李裕民也不喜欢,选购肘子的时候就选前肘,后肘肥腻,而且肉容易发柴。

    李晚七看着王惠素挑了四个肘子,好奇地问道:“妈咪,干嘛不要这个、还有这个啊?不是又白又大么,看起来比你挑的好得多了。”

    王惠素看着李晚七一脸经验老道的模样就想笑,她解释道:“猪肘子最好挑这种偏黄一点点的,你看你自己的手不就知道了,这才是正常的颜色,你说的那些又白又大的,很可能是药水浸泡过的,警惕购买。”

    李晚七看了看自己的手,又看了看王惠素挑的猪肘子,反应过来,怒道:“我的手才不是猪手!”

    李晚七的手又白又嫩,可比猪手好看多了。

    “喵。”西卡表示这次支持七七。

    过秤付钱之后,两人又来到了鱼档。

    买鱼的技巧就要简单的多了,除了畸形怪状的鱼之外,就是看哪条鱼生猛就挑哪条,死鱼是千万不要买的,生鲜一旦死亡,蛋白质变质会非常快。

    “对对,就那条!游得最快的那条!”

    都说早起的虫儿被鸟吃,这条鱼怎么也没想到,自己表现的越生猛,死的就越快。

    档主把鱼放在砧板上,将它一刀拍晕,接着便是一套让人眼花缭乱的刀法,将鱼处理的干干净净。

    李晚七这次没跑远,因为西卡老是想挣脱她的怀抱跑过去看别人杀鱼,她只好抱着西卡让它看个够了。

    “哇塞,妈咪,你也会这样杀鱼吗?”李晚七有些惊呆了地问道。

    “你妈我知道鱼的十八种杀法。”

    “嘻嘻,我信,你说啥我都信。”

    “你就会吃。”

    母女俩闲聊瞎扯着,买了两斤小菜心,今天的买菜就差不多了。

    李晚七还买了半只西瓜,让档主切成小块,塑料袋装着,插上几根木签。

    抱着西卡就拿不了西瓜了,于是李晚七将西卡放到了地上。

    她用木签戳了一块西瓜递给王惠素,王惠素提着东西,李晚七就喂她吃完。

    “怎么样?甜吗?”

    “甜啊。”

    于是李晚七自己吃了一块,感觉不算很甜。

    她帮王惠素提着小菜心和西瓜,跟在王惠素后面一路边走边吃,时不时也喂王惠素吃几块,西卡就在两人后面跟着,小心翼翼地避开每个小水坑。

    走进了小区,不少熟人遇到了,都会笑问道:“七七,今天这么早跟你妈去买菜啊?”

    李晚七有些不好意思地笑道:“哈哈……是啊……蔡阿姨你要吃西瓜吗?”

    于是熟人们就会夸她懂事,比他们家孩子强多了,可把李晚七听得够不好意思的。

    回到家后,李晚七帮忙把菜放到厨房和冰箱,就拎着西卡去洗脚了,这家伙整天跑她床上,不洗脚怎么可以。

    李裕民坐在沙发看着书,用木签戳着西瓜,边吃边问道:“怎么样,第一次跟你妈去买菜,学到什么了吗?”

    “那可就多了。”李晚七自豪道:“你知道鸡蛋有几种吗?”

    李裕民怔了怔,疑惑道:“难道分公鸡蛋和母鸡蛋?”

    “哈哈哈哈,爸……你别逗我,哈哈哈。”李晚七笑得直不起腰。

    厨房里王惠素没好气地说道:“得了,你们父女两一个德行。”

    “哎哎,你们看!西卡又在喂鱼了!”李晚七正要找西卡,结果看见它正踩在小凳子上喂鱼呢。

    三人都安静了下来,生怕打扰到西卡。

    看了一会儿之后,李裕民扶了扶眼镜,“要不咱们给西卡报个好学校吧,不要耽误孩子学习了。”

    王惠素笑道:“我看西卡比你女儿聪明!”

    李晚七:“……”

    西卡!你这破坏家庭和睦的坏猫!